MI PERFIL
carmen-k
Madrid
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- Las Cuevas del Tío Juanón. Las Cuevas del Carnero. ,
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- Algo sobre mí:
- La cocina es el laboratorio en el que gestiono mis pensamientos y emociones.
Ando entre peroles desde el año 1990. "Entre Platos Anda el Juego", Guionista y actriz (colaboradora ocasional)Tele-5.
Llevo años investigando con los nutrientes de la dieta mediterránea primigenia. Los estoy recogiendo en lo que será un ensayo recetario con 2 partes:
1- la parte práctica (con todas las recetas originales e inventadas o re-creadas por mí).
2- El ensayo propiamente en sí.
He creado el género culinario. GASTRONOMÍA PUNK.
¿Por qué PUNK?
Porque "dinamito" la cocina convencional en...
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