Noche vegetariana

Rodrigo La Calle, nos hará no echar de menos la carne por una noche. Su menú, elaborado para el programa "Cenas frías" de Canal Cocina, consta de tres platos de lo más apetitosos. Apto para vegetarianos, o no.

Ensalada de tuétanos de crucíferas, vinagreta y brotes de rábano

Rodrigo de la Calle

Sopa de espárragos Quark y aceituna negra

Rodrigo de la Calle

Flan blanco con nueces caramelizadas y toffee de plátanos

Rodrigo de la Calle

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