MENUS RECOMENDADOS
- 08 de Septiembre de 2011
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¿Qué hay para merendar?
La merienda es uno de los momentos del día favoritos de los niños. Os proponemos tres ricas recetas que seguro les encantarán.
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Primer plato Bizcocho BicolorMontar los huevos separadamente con el azúcar repartido hasta que estén las claras a punto de nieve y las yemas bien firmes, juntar ambos preparados y añadirles las harinas tamizadas trabajándolo con cuidado para que no pierda consistencia.
Separar la mezcla en dos y añadir a una el cacao en polvo.
Rellenar el molde elegido con moldes más pequeños a su vez y sirviéndonos de éstos, verter las mezclas para conseguir el efecto deseado.
Cocer la mezcla 180º C durante 35 minutos, comprobar el punto de cocción con una brocheta.
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Segundo plato TortitasLo primero, batimos bien el huevo con el azúcar y la harina.
A continuación vamos incorporando la leche poco a poco hasta conseguir una textura líquida y espesa, similar a la de la nata líquida.
En una sartén muy caliente engrasada con aceite de oliva y vamos dorando las tortitas por ambos lados.
Las servimos acompañadas de mermelada, frutas, salsa de chocolate o nata.
Receta propuesta por Almudena Guisado
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Postre Batido del poderEn el vaso de la turmix o thermomix introducimos la leche, el yogur, el azúcar, la manzana lavada, sin corazón, con cáscara, troceada y el plátano pelado y troceado. (Utilizamos la manzana con su cáscara debido a su alto contenido de antioxidantes, fibra y vitaminas).
Se acciona la turmix a velocidad alta y se deja durante varios segundos. Una vez bien triturado colamos el batido y servimos bien frío.
Los niños pueden hacer:
Pesar los ingredientes, lavar, secar, quitar el corazón y trocear la manzana, pelar y trocear el plátano, introducir todos los ingredientes en el vaso de la turmix o termomix, accionar el robot, verter el batido en la jarra y servir.
