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  • 17 de Julio de 2009
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Menú infantil con thermomix 2

  • Este menú les encanta a los niños, porque contiene alimentos que les chiflan. Pizza, chocolate y helado.

    Veréis como no se dejan en el plato nada de nada.

  • Primer plato Masa para pizza con Thermomix

    Precalentar el horno a 250ºC.

    Verter los líquidos y la sal en el vaso de la Thermomix. Programar 1 minuto, 37ºC, velocidad 4. Agregar la levadura, mezclar unos segundos a velocidad 4. A continuación incorporar la harina en el vaso de la Thermomix, mezclar unos segundos en velocidad 4 y después programar 1 minuto en velocidad espiga.

    Retirar la masa con las manos mojadas en aceite. Extender sobre una bandeja de horno bien engrasada en aceite. Estirar con las manos hasta que quede muy fina.

    Poner los ingredientes elegidos sobre ella e introducir en el horno, bajando la temperatura a 225ºC, durante unos 20 minutos aprox.

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  • Segundo plato Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar con Thermomix

    Para elaborar esta receta, para Thermomix, lo primero que debemos hacer es: triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos en velocidad 10 para que quede muy fino.

    Añadir los chocolates en el vaso de la Thermomix y triturar 20 segundos, velocidad 9.

    Añadimos la leche en el vaso de la Thermomix y el aceite y programar 7 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 4.

    Por último, debemos verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar.

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  • Postre Helado de fresa con Thermomix

    Primero, ponga el azúcar en el vaso de la Thermomix y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5/10. Después, añada la fruta congelada y triture programando 30 segundos, velocidad progresiva 5/10.

    Finalmente, incorpore la nata en el vaso de la Thermomix y programe 1 minuto, velocidad 5.

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