Men?s Navidad Express
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Menús Navideños Sanos

Hay que reconocer que todos esperamos con ganas las navidades y que nos gustan las comidas especiales de celebración pero ¿quién no teme subirse a la báscula tras un mes de excesos?

Una solución es elaborar menús más ligeros y elaborados con productos sanos, abundantes en verduras, hortalizas y pescados.
A la hora del postre, nuestra mejor opción es la fruta, ligera pero deliciosa. Aquí te proponemos algunos.

Menú verduras, pescado y fruta

Crema de calabacín con gambas
Papillote de rape
Piña Navideña

Menú un solo plato y postre

Lomo de cordero braseado con ajetes frescos, puré de ajo confitado y reducción de Oporto
Tarta de uvas y frambuesas

Menú rape y crepes a la crema de turrón

Rape fresco a la romana con salsa de vino blanco, setas de temporada y carabineros salteados

Menú crepes y gelatina

Crepes de boletus y foie y Gelatina de frutos rojos y menta

Menú crema de romanescu y ensalada

Crema de romanescu con huevas de langosta y Ensalada tibia de judías verdes

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