Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Sobaos
- 250 gr de queso mascarpone
- Cafe solo cargado endulzado
- 4 yemas de huevos
- 4 cucharadas de azucar
- Cacao en polvo
- 100 gr de cobertura de chocolate en trozos
- Amaretto (brandy)
-
Subida por:
lorena.1980
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio:
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de 22 minutos tiramisu
Se mezcla con la varilla pero sin batidora el queso mascarpone, el azúcar y las yemas de huevo (tiene que estar dulce la mezcla)
Cuando esté todo mezclado homogeneamente añadimos la cobertura de chocolate en trozos y reservamos
Hacemos café y le añadimos el licor (amaretto o brandy)
Mojamos los sobaos en el cafe y ponemos una capa en un molde
Vertemos la mitad de la mezcla que habíamos reservado
Colocamos una nueva capa de sobaos y vertemos encima el resto de la mezcla
Quedaría montado el tiramisu de la siguiente manera (sobaos, mezcla, sobaos y mezcla)
Por último espolvoreamos con cacao en polvo y dejamos enfriar minimo 6 horas
Cuando esté todo mezclado homogeneamente añadimos la cobertura de chocolate en trozos y reservamos
Hacemos café y le añadimos el licor (amaretto o brandy)
Mojamos los sobaos en el cafe y ponemos una capa en un molde
Vertemos la mitad de la mezcla que habíamos reservado
Colocamos una nueva capa de sobaos y vertemos encima el resto de la mezcla
Quedaría montado el tiramisu de la siguiente manera (sobaos, mezcla, sobaos y mezcla)
Por último espolvoreamos con cacao en polvo y dejamos enfriar minimo 6 horas
Valora esta receta:
-
Valoración (0)
-
- Recetas relacionadas
-
Quesada exprés
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Yogur con pistachos y miel
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Bizcocho de frambuesas
Cecilia Freire y Jesús Caba
-
Torrijas
Antonio Carmona
-
Crepes con fruta fresca
Juan Pozuelo
-
Crème brulée
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cortar en concassé Cortar en concassé significa cortar el ingredi...
- Cómo utilizar la mantequilla y la margarina Estos dos productos se pueden utilizar para muc...
- Cómo aprovechar el congelador Podemos aprovechar bien el espacio del congelad...
- Cómo trabajar el hojaldre El hojaldre es una pasta muy complicada de elab...
- Cómo saber si un huevo está fresco Para saber si un huevo está fresco, cogemos un...
- Cómo hacer salsa rouille La salsa rouille es un plato típico de la cost...
- Diferentes usos del microondas Podemos utilizar el microondas para hacer algun...
- Cómo quitar el tallo a las espinacas Es muy recomendable guardar siempre las espinac...
- Cómo cocer al baño María Primero coloca un trapo en el fondo de la cazue...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
