Receta | Agua fresca de verano con citricos

Ficha de receta

Usuario: rogeraubets Agua fresca de verano con citricos

Ingredientes principales: 400g agua; 400 de hielo picado o no...; 85 melaza de agave; Citricos; lima, limon, naranja, naranja sanguina, pomelo rosa, naranja china en almivar o fresca...

Subida por: rogeraubets
Claves: Ingr. prin.: Otros; Plato: Bebidas; Estilo: Cocina sana.; Ambiente: Veraniega.; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 4

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Agua fresca de verano con citricos

1-cortar los cítricos a rodajas o a dados con piel, reservar una rodaja de cada cítrico las partes mas pequeñas que serán para servir con el refresco
2-mezclar todos los ingredientes enérgicamente con una coctelera o similar sirve una olla con tapa eso mezclar y mezclar durante 2 min aprox.
3-colar con un chino o similar y poner en los vasos con hielo y los cítricos que aviamos reservado, o también se puede servir como en la foto, o con una cuchara o un manojo bien limpio de hojas de cítricos a modo de colador campero que hace dos funciones colar y aromatizar
también podéis hacer vasos con hielo, y servir dentro la agua de cítricos el vaso de hielo se hace triturando el hielo bien fino y prensando muy fuerte entre dos vasos de diferente tamaño mas de 2cm de diferencia entere vaso y vaso , se guarda al congelador y cuando lo desmoldamos tenemos un vaso de hielo..

en breve tendré un vídeo!!!

que os refresque !!!

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