Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 2 patatas mediana
- 1 manojito de esparragos trigueros
- 2 alcachofas
- 50 gramos de bacon en tiras
- 20 gramos de escamas de parmesano
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- Oregano seco.
- 2 dientes de ajo
-
Subida por:
menda
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina de autor.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Amarelas Cortamos en lonchas finas las patatas y formamos 4 rosas, empapamos estas de aceite y una pizca de sal y cocinamos en microondas 2 minutos.
Ponemos a la plancha los esparragos y alcachofas loncheadas y salpimentado junto con el bacon y los 2 dientes de ajo laminado
Presentamos el plato rallando sobre las verduras el parmesano en escamas y espolvoreando un poco de oregano
Para preparar la receta de Amarelas Cortamos en lonchas finas las patatas y formamos 4 rosas, empapamos estas de aceite y una pizca de sal y cocinamos en microondas 2 minutos.
Ponemos a la plancha los esparragos y alcachofas loncheadas y salpimentado junto con el bacon y los 2 dientes de ajo laminado
Presentamos el plato rallando sobre las verduras el parmesano en escamas y espolvoreando un poco de oregano
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