Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 160 g de Arroz bomba
- 1 l de Leche
- 1 palo de Canela
- Cáscara de limón
- 150 g de Azúcar
- Nata 35 % materia grasa
- Tartar de frutas:
- 200 g de Piña
- 200 g de Mango maduro
- 200 g de Melón
- Zumo de limón
- 4 Hojas hierbabuena
- 50 g de miel
- Claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Cuántos vienen?
-
Receta de: Nino Redruello
Preparación de la receta
- 35 minutos cociendo arroz bomba en leche con canela y cáscara de limón.
- Añadir el azúcar y la nata (35% m. g.) y tras colocarlo en una copa cubrir con un tartar de frutas (picar al momento piña, mango melón en daditos, y aliñarlos con zumo de limón, hierbabuena y un poco de miel).
Para preparar la receta de Arroz con leche
- 35 minutos cociendo arroz bomba en leche con canela y cáscara de limón.
- Añadir el azúcar y la nata (35% m. g.) y tras colocarlo en una copa cubrir con un tartar de frutas (picar al momento piña, mango melón en daditos, y aliñarlos con zumo de limón, hierbabuena y un poco de miel).
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