Ficha de receta

Usuario: m-jose-bc Bocadillo de pita
Ingredientes principales
4 pitas
3 hojas de lechuga iceber
1/2 tomate
2 pechugas de pollo en filetes
2 cucharadas de maiz dulce
1 taza de aceite de girasol
1 huevo
Limón
Sal
Hierbas provenzales
1 cucharada de queso rallado emental
8 aceitunas
Pimienta molida
Una cucharada de aceite de oliva
Unas gotas de tabasco
2 cucharadas de ketchup
Un poco de mostaza
Un chorrito de brandy
Un poco de zumo de naranja
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Claves
Ingr. prin.: Aves y caza
Plato: Bocadillos
Estilo: Cocina para novatos.
Ambiente: Veraniega.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Bocadillo de pita


Las pechugas de pollo las aliñamos con sal, hierbas provenzales y pimienta,las asamos y las partimos en juliana. hacemos una mayonesa con el huevo un poco de limón,sal y aceite de girasol, añadiendole a continuación el ketchup,mostaza,brandy,tabasco u zumo de naranja.
enjuagamos la lechuga y la secamos bien partiendola en juliana, al tomate le quitamos la piel y las semillas y lo picamos menudito, las aceitunas picaditas.
yá es momento de ligarlo todo menos el queso.
calentamos las pitas y rellenamos con la mezcla poniendo el queso rallado en la cumbre y listo para comer

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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  jazminrojo 04/10/2009 22:54

    ¡¡Muy rico con la salsa rosa!!

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