Ficha de receta
Bocadillo de verduras
- Ingredientes principales
- Un panecillo de pan integral
- Dos alcachofas
- 1/2 pimiento verde
- Medio calabacín
- 3 rodajas de berenjena
- Un ajo picado
- Perejil picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharada de vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta
-
Subida por:
Anónimo
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 1
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bocadillo de verduras
Se cortan en trocitos pequeños los corazones de las alcachofas, el calabacín, el pimiento verde y la berenjena y se saltean con un poco de sal y pimienta. se introducen en el pan previamente abierto y tostado y se riega el contenido con una mezcla de ajo picado, perejil picado, el aceite de aliva y el vinagre balsámico.
rico y sano.
rico y sano.
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