Bocaditos Franceses
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina francesa,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200g de queso camembert
- 1 cebolla roja
- 1/2 manzana golden o reineta
- 250g de queso brie
- 1/2 tomate
- 1/2 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Cilantro
- El zumo de 1/2 limón
- 1 cuchara de cafe de pimentón picante o cayena
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- Azucar
- Vinagre de jerez
- 100g de queso emmental français
- 1 cucharada sopera de reducción de vinagre de módena
- Orégano
- 1/4 de mango
- 1 cucharada sopera de confitura de arándanos
- 100g de queso bleu de bresse
- 2 nueces
- 1 cucharada sopera de confitura de cerezas
- 40 obleas para empanadillas
- 1 huevo
- 4 tomates cherry