Receta | Brownie - canalcocina.es

Ficha de receta

Tino Helguera Brownie

Ingredientes principales: Helado de vainilla; 250 g de Mantequilla templada; 140 g de Cobertura negra 64% fundida; 300 g de Huevos; 120 g de Harina; 200 g de Nueces picadas; Para la salsa de chocolate:; 100 g de Chocolate de cobertura; 100 g de Leche; 50 g de Nata

Receta de: Tino Helguera
Claves: Ingr. prin.: Chocolate; Plato: Postre; Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil.; Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.; Tiempo: medio; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 4; Programa: Y de postre ...

Preparación de la receta
Para preparar la receta de Brownie

Espumar la mantequilla y echar la cobertura de chocolate.

Montar los huevos con el azúcar y mezclar con la mezcla de mantequilla y chocolate.

Añadir la harina y las nueces.

Echar en un molde de silicona.

Cocer a 180º C durante 1 hora más o menos.

Hacer una salsa de chocolate con la leche caliente, la nata y el chocolate de cobertura.

Servimos el brownie con la salsa y helado de vainilla.

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Últimos comentarios de usuarios

Canal Cocina 08/07/2011 14:51

Hola, la receta de brownie que prepara Tino Helguera no lleva azúcar. El dulzor se lo da el chocolate. Esperamos haberte ayudado. Un saludo: El equipo de Canal Cocina.
23/06/2011 14:24

Hola Canal Cocina: Mirando esta receta dice que se monten los huevos con azúcar pero no poneis la cantidad que hay que echar para hacer este postre tan delicioso. Un saludo.

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ronmac 25/09/2010 08:38

me gustaria saber cuanta azugar lleva este postre??? gracias
cantarina 24/09/2010 01:45

he visto la receta ésta mañana y creo que a dicho 60 minutos, pero me parece que es mucho tiempo, me gustaría hacerlo si alguien sabe la cantidad de azúcar me haría un gran favor.
cantarina 24/09/2010 01:33

a ésta receta le falta la cantidad de azúcar
kercha 28/07/2010 14:09

cuanto tiempo hay que cocerlo?? alguien lo sabe
eloiseripley 08/05/2010 05:00

Qué cantidad de azúcar?
lore 08/05/2009 11:27

muy bueno me salio super

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