Bubble and squeak
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
3 Patatas grandes- 1 cebolla
- 1/4 Repollo
- 3 cds. harina
- 2 cucharaditas Salsa Perrins
- 3 cucharaditas mantequilla
- 3 dedos leche
- Pimienta negra molida
- Sal
- Receta paso a paso
- Rallar con un rallador de agujeros grandes la patata, partir el repollo en juliana y en trocitos la cebolla. Poner todo junto en un bol
Añadir todos los demás ingredientes y mezclar.
Con dos cucharas, cogemos una cantidad y hacemos una especie de tortitas o croquetas y lo echamos a freir en una sartén con aceite previamente calentado
Ponemos a secar en papel de cocina y listo
