Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 400gr. café molido, 250 gr. azúcar ,½ litro de agua, 1 botella de brandy, 1 botella de ron, cáscara de 1 limón, cáscara de 1 naranja, granos de café.
-
Subida por:
andrea10
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Bebidas
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Cafe caleta (ibiza)
Calentar el agua hasta hervir, apagar el fuego de añadir el café molido, dejar reposar durante un cuarto de hora.
· Hacer un caramelo con el azúcar y añadir el brandy y el ron. Cuando hierva añadir las cáscaras y los granos de café. Flanvear hasta que la llama se convierte de color azul.
· Colar el café y añadir al alcohol.
· Servir bien caliente.
· Hacer un caramelo con el azúcar y añadir el brandy y el ron. Cuando hierva añadir las cáscaras y los granos de café. Flanvear hasta que la llama se convierte de color azul.
· Colar el café y añadir al alcohol.
· Servir bien caliente.
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