Camembert frito con salsa de frutas del bosque Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 porción de queso camembert
1 Limón en zumo
Frutas del bosque al gusto
1 cucharada de azúcar moreno
Harina
1 Huevo
Pan rallado
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, cortamos el queso en triángulos y lo pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente.

  3. Por otro lado preparamos la salsa. Para ello, ponemos las frutas del bosque en un bol junto con el azúcar y el zumo de limón. Trituramos y pasamos por el chino. 

  4. Emplatamos la salsa y terminamos con el queso. 

  5. Servimos.