Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 5 tiras de pechuga pollo
- 1 patatas
- 1 huevo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 setas grandes
- Queso parmesano
- Mayonesa
- Harina
- Sal
- Aceite
- Barra pan chapata
-
Subida por:
surferococinero
- Claves
- Ingr. prin.: Aves y caza
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Camperplaya
1º cortar en rodajas finas una patata y una cebolla, sal y aceite (poco) y al microondas 5-7 minutos.(tapado para que cueza)
2º marcar las tiras de pollo y las setas en una sartén con poco aceite.
3º rayar queso parmesano sobre el pollo y las setas (sobre un plato de horno) gratinar a 180º durante 5 minutos aprox.
4º enharinar rodajas finas de calabacín y freir.
5º batir un huevo para hacer una tortilla fina con la patata y la cebolla que hemos sacado del microondas.
6º cortar 2-3 rodajas de tomate fresco
7º abrir la chapata, desmigar y huntar mayonesa en la base
montar el bocadillo:
- mayonesa
- calabacin frito
- rodajas de tomate
- tortilla fina
- poner el gratinado de setas y pollo
- (opcional) un toque de horno final para que el pan quede crujiente y los ingredientes (1-2min)
2º marcar las tiras de pollo y las setas en una sartén con poco aceite.
3º rayar queso parmesano sobre el pollo y las setas (sobre un plato de horno) gratinar a 180º durante 5 minutos aprox.
4º enharinar rodajas finas de calabacín y freir.
5º batir un huevo para hacer una tortilla fina con la patata y la cebolla que hemos sacado del microondas.
6º cortar 2-3 rodajas de tomate fresco
7º abrir la chapata, desmigar y huntar mayonesa en la base
montar el bocadillo:
- mayonesa
- calabacin frito
- rodajas de tomate
- tortilla fina
- poner el gratinado de setas y pollo
- (opcional) un toque de horno final para que el pan quede crujiente y los ingredientes (1-2min)
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