Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 chdas de azucar de caña
- 1 chorreón de vinagre de modena
- 150 gramos de brie
- Pan en rebanadas
- Sal y pimienta
-
Subida por:
menda
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina de fiesta.
- Ambiente: Navideña.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Canapes de solomillo brie y cebolla caramelizada Caramelizar la cebolla, esto es:
Cortar la cebolla a gusto, ponerla a pochar y añadirle el azúcar, cuando esté bien doradita añadir el modena, ojo con añadir más azucar ya que quedaría demadiado dura.
Salpimentar el solomillo y pasarlo por la plancha, ponerlo sobre la rebanada de pan.
A continuación añadir una lonchita de queso brie, la cebollita que hemos preparado y decoramos con unas hojitas de ceboliito picaditas.
Agradecer al amigo Lobezno esta receta
Para preparar la receta de Canapes de solomillo brie y cebolla caramelizada Caramelizar la cebolla, esto es:
Cortar la cebolla a gusto, ponerla a pochar y añadirle el azúcar, cuando esté bien doradita añadir el modena, ojo con añadir más azucar ya que quedaría demadiado dura.
Salpimentar el solomillo y pasarlo por la plancha, ponerlo sobre la rebanada de pan.
A continuación añadir una lonchita de queso brie, la cebollita que hemos preparado y decoramos con unas hojitas de ceboliito picaditas.
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