Receta | Candelabro de quesos

Ficha de receta

Usuario: j-c-d-p Candelabro de quesos

Ingredientes principales: Mini baguetinas; Philadelphia; Queso en loncha graso; Tomate frito; Mahonesa; Leche

Subida por: j-c-d-p
Claves: Ingr. prin.: Huevos y Lácteos; Plato: Bocadillos; Estilo: Cocina de fiesta.; Ambiente: Pija.; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 1

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Candelabro de quesos

Pues bien, aquí tenéis mi primera propuesta: velas de queso y más queso. Se trata de pasar un rato divertido en compañía de nuestros amigos, o bien “escandalizar” nuestro negocio con una presentación algo fuera de lo normal.

Cortamos las puntas de una mini baguette (de unos 35/40 g) e introducimos la miga hasta el fondo, de tal forma que se quede hueco y en la base toda la miga compactada. Rellenamos de queso philadelphia utilizando una manga y formamos con media loncha de queso (muy graso, para que se pueda dar la forma) la vela.

Rellenamos la loncha de queso con algo más de philadelphia y en la punta ponemos una gotita de tomate frito. La imitación de la cera que cae decorando, se realiza con mahonesa mezclada con philadelphia y ligamos con un poquito de leche para que quede más líquida. Exponemos en un candelabro y a disfrutar….Espero que os guste y que sobre todo, quedéis bien…

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