Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 2 laminas de hojaldre
- 4 filetes de ternera o cualquier otra carne (incluida pechuga de pollo o pavo)
- 4 filetes de queso
- 1 huevo
-
Subida por:
belencica
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Caramelo de carne - para concurso 22 minutos
Salpimientamos los filetes de ternera y colocamos un filete de queso encima de cada uno, yo usé un queso suave en loncha. Enrollamos a forma de rollito y lo marcamos en la sartén a fuego vivo.
Reservamos y dejamos enfriar.
Mientras precalentamos el horno a 180º.
Estiramos el hojaldre un poco.
Lo cortamos en 4 y colocamos en cada cuadrado un rollito de carne, lo envolvemos a modo de caramelo.
Y pintamos con el huevo batido con un pincel de silicona o en su defecto con un papel de cocina.
Horneamos durante 15 minutos vigilando para que no se queme, ya que no todas las marcas de hojaldre funcionan de la misma manera en el horno.
Valora esta receta:
-
Valoración (0)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo limpiar la ensalada Para que se nos vayan todos los microbios de la...
- Cómo dar color al calabacín Para conseguir dar un color más verde al calab...
- Decora una mesa improvisada Utilizamos un mantel de color que tengamos ...
- Cómo hacer una manga pastelera Para hacer una manga pastelera casera cogemos u...
- Tipos y usos de los pimientos Existen pimientos de muchas clases. Según su s...
- Cómo desalar el bacalao Para desalar el bacalao sumérgelo en agua bien...
- El soplete de cocina Con esta herramienta, que encontramos en cualqu...
- Cómo hacer azúcar con sabores En un bote vacío metemos azúcar con semillas ...
- Cómo distinguir los pescados frescos En cualquier pescado, el ojo tiene que ser tras...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
