Carpaccio de bacalao con tomate
4X20      Ep: 16

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina sana, Cocina del mar.
  • Ambiente: Buffet, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 16

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • ¼ kg de bacalao desalado
  • 2 tomates maduros
  • 1 bote de aceitunas negras
  • 150 g de rúcula
  • 1 naranja
  • Vinagre

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