Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 bandeja de champiñones
- 1 sepia
- 2 dientes de ajo
- perejil
- aceite
- sal
- pimienta
- hierbas variadas
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina del Mar, Cocina infantil.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: 22 Minutos
-
Receta de: Julius
Preparación de la receta
- Picar los champiñones y la sepia
- En una sartén con un pelín de aceite saltear los champis y la sepia a fuego fuerte hasta que estén bien hechos y muy doraditos. Salpimentar
- Servir el salteado con el alioli
Para preparar la receta de Champi choco con ajimoji
- Hacer un ajimoji, con aceite, ajo, hierbas y triturar- Picar los champiñones y la sepia
- En una sartén con un pelín de aceite saltear los champis y la sepia a fuego fuerte hasta que estén bien hechos y muy doraditos. Salpimentar
- Servir el salteado con el alioli
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