Chicharro al horno Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 chicharros de ración
2 tomates
1 patata
Pimienta negra
Sal
Perejil picado
  1. Preparación de la receta
  2. - Pelar la patata y cortarla en rodajas, freirla y colocarla en una fuente de horno.
  3. - Cortar el tomate en rodajas y colocarlo encima de las patatas.
  4. - Limpiar el chicharros y abrirlos, extenderlos encima de los tomates y las patatas, añadir un chorrito de aceite, sazonar y meter al horno a 180º unos 10 minutos.