Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 500 g de Ciruelas
- 125 g de Azúcar
- 50 g de Mantequilla
- 150 ml de Amontillado
- 125 g de Yogur griego
-
Receta de: Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ciruelas asadas con amontillado y yogur griego
Para preparar la receta de Ciruelas asadas con amontillado y yogur griego
Escaldar las ciruelas para sacarles la piel, dorarlas en mantequilla y azúcar y poner a asar a 180º C con el amontillado.
Bañar regularmente con su propio jugo. No dejarlas mucho tiempo ya que podrían deshacerse, con diez minutos debería bastar, sacar del horno y reducir el jugo de la placa.
Servir con unas líneas de yogur y salseadas con el amontillado.
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