Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 k de clementinas.
- 250 gr de azúcar.
- 1 lt de agua.
-
Receta de:
Pepe Solla
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Tus conservas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Clementinas en almíbar
- Lavar las clementinas y ponerlas a cocer desde agua fría durante 12 minutos.
- Escurrir la fruta.
- Preparar un jarabe con el azúcar y el agua.
- Añadir las clementinas y cocer 30 minutos más. Escurrir y poner en los tarros, cubrir con el líquido de inmersión y calentar 5 minutos, tapar.
Esterilización:
15 minutos en baño abierto, dejar enfriar.
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