Codillos de cerdo confitados (mi mejor receta) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 codillos frescos de cerdo, sin piel
1 pizca de pimienta molida
1 cucharadita de pimienta en grano
1 cucharadita de cilantro en grano
1 cucharadita de tomillo
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
Sal
Aceite de oliva virgen en cantidad suficiente para que los cubra
Cebolletas tiernas (opcional)