Codillos de cerdo confitados (mi mejor receta)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 codillos frescos de cerdo, sin piel
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimienta en grano
- 1 cucharadita de cilantro en grano
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de ajos
- Sal
- Aceite de oliva virgen en cantidad suficiente para que los cubra
- Cebolletas tiernas (opcional)