Confit de pato con salsa de mermelada de naranja
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Principal 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: 
Dificultad:
- Ingredientes principales
100g arroz• 4 muslos de pato confitados de lata- • 2 patatas
- • 1 pimiento rojo y uno verde
- • 6 cucharadas de mermelada de naranja
- • 200 cc de zumo de naranja
- • 1 cucharada de maicena
- • medio vaso de caldo de carne o pollo
- • grasa del pato
- • sal, perejil
- • cointreau
