Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 125 g de Galletas
- 400 g de Requesón
- 200 g de Moras
- 150 g de Azúcar
- Agua
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce.
- Ambiente: Friends, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Copa de galletas con requesón y coulis de mora
Ponemos el azúcar con dos cucharadas de agua en un cazo a cocer, cuando hierva le añadimos las moras enteras y dejamos que se reduzca, pero no como si fuéramos a hacer mermelada, debe quedar mas liquido y mas entero.
Desmenuzamos las galletas y las ponemos en el fondo de las copas, añadimos el requesón y coronamos con el coulis de moras.
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