Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Para 12 piezas:
- 125 g de harina fina
- 3 huevos
- 30 g de mantequilla
- 2,5 l de leche
- 15 g azúcar
- 5 g sal fina
-
Receta de: Sara Fernández Cucala
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil, Cocina francesa.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: ¡A desayunar!
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Crepes
Para preparar la receta de Crepes
Batir los huevos. Añadir la leche y la harina y un poco de mantequilla derretida. Mezclar bien. Colar la masa.
Engrasar la sartén e ir haciendo las crêpes. Poner un poco de la masa hasta conseguir una capa fina. Dejar que se haga por un lado y darle la vuelta. Dejar que se haga por ese otro lado y sacar de la sartén. Así hasta que se acabe la masa.
Acompañar con mermelada.
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