Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 filetes de dorada
- 1 naranja
- 100 gr. de setas
- Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Pan rallado
-
Subida por:
pierpa
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina italiana.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Dorada a la naranja
Para preparar la receta de Dorada a la naranja
Lo primero que hacemos es pre-calentar el horno a 150º.
Mientras, limpiamos las setas y las cortamos en láminas. También pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas.
En una fuente, disponer los filetes de dorada y mojar con vino blanco.
Espolvorear con pan rallado, distribuir las rodajas de naranja y las setas. Salpimentar.
Hornear durante 20-25 minutos.
Sacar y servir aún caliente.
Recomiendo un vino blanco afrutado.
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