Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 200 cc. nata liquida
- 1 paquete de queso rallado 4 quesos
- 1 paquete de mozzarella rallada
- 4 lonchas de bacon en tiras
- 1 cebolla
- 2 laminas de hojaldre
- 2 cucharadas de aceite
- sal al gusto
- la yema de un huevo
-
Receta de:
Julius
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: 22 Minutos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Empanada de queso
- Pon en una sartén con el aceite la cebolla picada y el bacon en tiras hasta que la cebolla esté transparente. En un bol, mezcla todos los quesos, la nata, el sofrito de cebolla y bacon, sazónalo todo al gusto y mezcla bien.
- Extiende una lámina de masa de hojaldre en una placa de horno previamente untada con un poco de mantequilla o aceite para que no se pegue, echa la mezcla sobre la lámina, luego tapa todo con la otra lámina de hojaldre y pellizca los bordes para que no se salga el relleno.
- Pinta con la yema del huevo para darle color y brillo.
- Mete en el horno precalentado a 200º unos minutos, hasta que dore y listo.
- Extiende una lámina de masa de hojaldre en una placa de horno previamente untada con un poco de mantequilla o aceite para que no se pegue, echa la mezcla sobre la lámina, luego tapa todo con la otra lámina de hojaldre y pellizca los bordes para que no se salga el relleno.
- Pinta con la yema del huevo para darle color y brillo.
- Mete en el horno precalentado a 200º unos minutos, hasta que dore y listo.
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