Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 100 g de espagueti fresco
- 12 lonchas de bacon
- 2 dl de nata
- 50 g de parmesano
- 100 g de espárragos verdes
- aceite de oliva sal
-
Receta de: Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Friends, Primera cita, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Enrollados de pasta - Cocer pasta fresca en agua hirviendo con sal
- y cuando esté cocida refrescar con agua fría
- Extender unas lonchas de bacon
- y colocar encima la pasta a lo largo
- cuadrar y enrollar
- saltear los rollitos en una sartén caliente sin aceite
- cortar unos espárragos verdes cocidos por la mitad
- e incorporar a los rollitos
- agregar nata líquida y dejar que reduzca
- Servir y rallar queso parmesano por encima
Para preparar la receta de Enrollados de pasta - Cocer pasta fresca en agua hirviendo con sal
- y cuando esté cocida refrescar con agua fría
- Extender unas lonchas de bacon
- y colocar encima la pasta a lo largo
- cuadrar y enrollar
- saltear los rollitos en una sartén caliente sin aceite
- cortar unos espárragos verdes cocidos por la mitad
- e incorporar a los rollitos
- agregar nata líquida y dejar que reduzca
- Servir y rallar queso parmesano por encima
Valora esta receta:
-
Valoración (4)
-
- Recetas relacionadas
-
Canapé de salmorejo con jamón
Cocina del amor
-
Pastel de espaguetis carbonara
Diana Cabrera
-
Discos de polenta con crema de s ...
Elena Aymerich
-
Rollito de pan del ártico con r ...
Sara Fernández Cucala
-
Kenafe Bil Jibne
Sara Fernández Cucala
-
Pan cuadrado de magras
Sara Fernández Cucala
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Tipos de cuajo El cuajo vegetal se extrae de los pistilos de l...
- Una mesa original para una cena de gala por Carmen Lasquetti Las absolutas protagonistas de esta mesa de...
- Cómo conservar especias y hierbas aromáticas Para que las hierbas aromáticas mantengan por ...
- Cómo adobar pescados Hay varias formas de adobar los pescados. Si q...
- Cómo trabajar el cordero Para que el cordero esté tierno cuando lo asam...
- Cómo recuperar el apio mustio El apio es una verdura de tallo que necesita mu...
- Cómo hacer un refrito sin aceite Para realizar sofritos y sustituir el aceite, p...
- Cómo evitar los grumos en la maicena Para que no se nos formen grumos en la maicena,...
- Cómo quitar el olor de la cebolla La cebolla es un vegetal que tiene 3.500 años....
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
