Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 brócoli1 coliflor4 coles de Bruselas250 g de judías verdes300 g de arroz BASMATI750 cl de aguaSalmón ahumadoBacalao/Palometa ahumadaAceiteVinagreSalCebollino picadoTomate cherryPerejil
-
Receta de:
Iñigo Pérez Urrechu
- Claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Al grano
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de arroz con salmón ahumado
-Cocer el arroz.-Pelar y cortar las verduras y cocerlas.-Hacer una vinagreta con 3 partes de aceite, 1 de vinagre, sal y cebollino picado.-Juntar las verduras y el arroz.-Añadir los tomates cherry.-Colocar los ahumados como base y luego el arroz.-Salsear con la vinagreta..
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