Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 centro de lechuga muy fresca
- 3 naranjas de mesa
- 1 bloque de 175 g aproximadamente de bacalao congelado al punto de sal
- 1 tarro pequeño de aceitunas negras de Aragón
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 limón
- Cebollino
- Alternativa: Salmón ahumado
-
Receta de:
Arancha Plaza
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Friends, Light, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Mucho más que verde
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de bacalao con naranja
Hacemos carpaccio de bacalao.
Pelamos la naranja y sacamos los gajos limpios.
Incorporamos todos los ingredientes en una fuente y aliñamos.
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