Ficha de receta
- Ingredientes principales
- una medida de arroz salvaje
- unas hojas de menta
- un puñado de almendras
- un tomate
- 4 corazones de alcachofa en conserva
- 1 limón
- una cucharada de alcaparras
- 1 kiwi
- sal
- aceite
- vinagre de módena
- pimienta blanca
-
Receta de:
Julius
- Claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros.
- Ambiente: A diario, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: 22 Minutos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de arroz
- Pon a hervir el arroz, siguiendo las indicaciones del fabricante pero al agua ponle unas hojas de menta y sal.
- Haz gajos con el tomate, mitades con la alcachofa y rodajas con el kiwi.
- Monta la ensalada mezclando todos los ingredientes y aliña con sal, pimienta y vinagre de módena. Decora con las almendras y las alcaparras.
- Haz gajos con el tomate, mitades con la alcachofa y rodajas con el kiwi.
- Monta la ensalada mezclando todos los ingredientes y aliña con sal, pimienta y vinagre de módena. Decora con las almendras y las alcaparras.
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