Ficha de receta

Sergio Fernández Ensalada de gulas con pasas
Ingredientes principales
Lechugas variadas
200 g gulas
1 Diente de ajo
80 g pasas
8 Espárragos en conserva
8 Guindillas verdes (piparras)
Aceite de oliva virgen
Sal
Vinagre balsámico
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar.
Ambiente: A diario, Friends, Navideña.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Ensalada de gulas con pasas


Lo primero que vamos a hacer es, en una fuente, colocamos las lechugas variadas y encima ponemos los espárragos.


Por otro lado, picamos el ajo y en una sartén con aceite, salteamos junto con las gulas.


Una vez listo, incorporamos las gulas a la ensalada y también las pasas.


Por último, troceamos las piparras y añadimos.


Preparamos la vinagreta, emulsionando el aceite, con el vinagre y sal.


Aliñamos la ensalada.


Servimos.


Receta propuesta por Pruden García


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •  dalo_daniel 04/09/2011 13:56

    buenísimo el contraste del salado con el dulce de las pasas. Además agrada mucho el crujiente de los frutos secos tostados. Merece la pena

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  •  dalo_daniel 04/09/2011 13:56

    buenísimo el contraste del salado con el dulce de las pasas. Además agrada mucho el crujiente de los frutos secos tostados. Merece la pena

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  •  glurio 26/07/2011 22:39

    Lo vi al mediodia y me anime y triunfe con mi mujer en la cena os lo recomiendo

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