Ficha de receta

Usuario: pierpa Ensalada de lechuga
Ingredientes principales
1 lechuga
1 lata de atún
6 tomates cherry
Maíz
3 salchichas de frankfurt
2 huevos
1/4 de cebolla
6 minis de mozzarella
Aceite
Vinagre balsámico
Sal
Subida por: pierpa
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina italiana.
Ambiente: Veraniega.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de lechuga  Hace unas semanas, subí una ensalada de arroz. Mismos ingredientes, pero en lugar del arroz hay la lechuga y en el aliño, el vinagre balsámico.

Lavar, escurrir y secar la lechuga.
Poner los huevos en agua hirviendo. Cuando llega a ebullición, dejar 6-8 minutos más.
Cortar las salchichas de Frankfurt y los huevos en rodajas, los tomates cherry cortados por la mitad, la cebolla en juliana, un puñado de máiz, los minis de mozzarella, la lata de atún y mezclar los ingredientes y aliñar con aceite, sal y vinagre balsámico.

Recomiendo un vino blanco seco.
Se puede añadir espárragos blancos y jamón cocido.

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