Ensalada de delicias con mostaza y miel Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana,
Ambiente: A diario, Buffet, Last minute, Light, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Pimiento rojo
1 Zanahoria
1 Calabacín
1 Remolacha
2 cucharadas soperas de Nueces
1 Manzana
2 cucharadas soperas de Mostaza de Dijon
2 cucharadas soperas de Miel
1 cucharada sopera de Vinagre de manzana
1 cucharada sopera de Aceite de oliva virgen extra
4 hojas de Menta
2 hojas de Albahaca
  1. Preparación de la receta

  2. Picar el pimiento, la zanahoria, el calabacín, la remolacha, las nueces, la manzana, la menta y la albahaca.

  3. Mezclar y aliñar con la mostaza, la miel, el vinagre y el aceite.

  4. Servir.