Ensalada de pollo ahumado al curry
Por:
Arancha Plaza
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: A diario, Friends, Light, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 150 g de pasta corta
- 2 pechugas de pollo cocidas ahumadas
- 100 g de espinacas
- 4 tomates secos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Perejil
- Leche
- Sal
- Semillas de sésamo
- Alternativa: Pechuga de pollo cocida con especias o en filetitos a la plancha.
- PreparaciĆ³n de la receta
Incorporamos todos los ingredientes en un recipiente y aliñamos con la mayonesa, el curry, el vinagre balsámico y el aceite de oliva.