Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 200 g de Queso brie
- 1 bolsa de Brotes de lechugas
- 100 g de Cerezas
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 dl de Vinagre de módena
- 2 dl de Aceite de oliva
- 1 Huevo
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina vegetariana.
- Ambiente: Celebraciones, Primera cita, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de queso con vinagreta de cerezas
Trocear el queso en cuatro porciones, pasar por el huevo batido y hacer en la plancha muy caliente dándole la vuelta.
Hacer el aliño con las cerezas sin hueso, partidas por la mitad y mezclar con el vinagre y el aceite de oliva.
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