Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 300 g de setas variadas (deshidratadas)
- 100 g de hoja de roble y escarola
- 70 g de jamón de pato
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Sal
- Harina de tempura
- 4 chalotas
- Perejil
- 2 dientes de ajo
-
Receta de:
Arancha Plaza
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Friends, Light, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Mucho más que verde
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada templada de setas con jamón de pato
Hidratamos las setas.
Incorporamos todos los ingredientes en un recipiente y aliñamos al gusto.
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