Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 repollo , blanco, liso, en trozos de 2x2cm
- 100 g de rábanos , limpios, pero sin pelar
- 1 mano llena de perejil
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Especias, sal, orégano, pimienta a gusto
-
Receta de:
Teresa Barrenechea
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina Thermomix, Cocina para novatos.
- Ambiente: A diario, Light, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada tricolor con Thermomix
Introduccion: En la mayor parte de Alemania, la cena se compone de alimentos frios. Pan, carne, salchichas, queso y mucha verdura troceada. La ensalada tricolor es sólo una de éstas muchas composiciones. No obstante, probablemente sea la más original por sus 3 colores y su coste reducido.
Para comenzar a elaborar este plato, con Thermomix, ponemos los ingredientes en este orden: repollo, rabanos y perejil en el vaso de Thermomix y sazonamos con generosidad con vinagre, aceite y las especias. Troceamos 10seg, velocidad 4, ayudando con la espátula.
Después, vertemos en un cuenco de cristal el contenido y decoramos con perejil.
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