Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 24 langostinos congelados
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 limón
- ½ copa de brandy
- ½ guindilla
- perejil picado
- sal
-
Receta de:
Araceli Conty
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina sana, Cocina del mar.
- Ambiente: A diario, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Bajo en calorías
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Entretenimientos del mar
Descongelar los langostinos. Abrir por la mitad con un cuchillo y limpiar las tripas. Colocar en bandeja de horno con la cáscara para abajo.
Majar en el mortero los ajos, perejil con la guindilla agregar el limón y las cucharadas de aceite y el brandy. Extender por encima de la carne de los langostinos.
Meter en horno caliente a 200º C durante 10 minutos.
Regar con el jugo del horneado. Servir calientes.
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