Ficha de receta

Ana Moreno Falafel árabe
Ingredientes principales
100 g de garbanzos germinados
1/2 cebolla
1/2 cucharada de curry
1 pizca de comino
1 pizca de canela
1 pizca de cayena
1 pizca de cilantro
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal marina
1/2 rebanada de pan alemán negro de centeno rallado
Receta de: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Entrante
Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo.
Ambiente: Buffet, Exótica, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: 100% Vegetal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Falafel árabe 

Lo primero, mezclar los garbanzos, la cebolla y las especias.


Añade el pan rallado hasta que obtengas la consistencia necesaria para hacer bolitas.


Coloca las bolitas en una bandeja de horno y hornea a 200 º hasta que se doren


Servir.



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  •  sirc_yrias 09/12/2011 14:25

    Riquísimo, sano, ligero... Me encanta!! ;D

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  •  sirc_yrias 09/12/2011 14:25

    Riquísimo, sano, ligero... Me encanta!! ;D

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