Falafels de cocido madrileño (concurso dando la lata) Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 lata de cocido madrileño
1 huevo
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil picado
1 zanahoria pequeña
1 cucharadita de harina de maiz diluida en agua
2 hojas de repollo
Aceite de oliva para freir
Aceite de oliva virgen
Vinagre de jerez
Sal
1 ramita de romero con sus flores