Falafels de cocido madrileño (concurso dando la lata)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Legumbres
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 lata de cocido madrileño
- 1 huevo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 zanahoria pequeña
- 1 cucharadita de harina de maiz diluida en agua
- 2 hojas de repollo
- Aceite de oliva para freir
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de jerez
- Sal
- 1 ramita de romero con sus flores