Filete de ternera con setas a la plancha
Por:
Pedro Suquia
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: A diario, Friends, Primera cita,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- Ingredientes para 1 persona
- Filete de ternera 190 grs.
- Perejil.
- Ajo.
- Vino blanco.
- Setas.
- PreparaciĆ³n de la receta
- - Trituramos perejil, ajo y vino blanco.
- - Después cortamos las setas y las freímos en una sartén con un poco de aceite.
- - Echamos el caldo triturado en las setas y las dejamos al fuego unos minutos.
- - Freímos el filete de ternera en otra sartén con una gota de aceite y una pizca de sal.
- - Emplatamos el filete de ternera con las setas.