Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 2 kg. de tomates rojos y duros
- 1 pepino pequeño
- !/2 cebolla
- 1 pimiento pequeño
- 2 dientes de ajos
- 1 cda. de sal
- 100 ml. de aceite
- 35 ml. de vinagre
- Para la guarnición
- 1 tomate rojo duro
- 1/2 pimiento pequeño
- 1/4 de cebolla
-
Subida por:
jazminrojo
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Bebidas
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Gazpacho fresquito
Cortar todo en trozos a modo groso. Trituro todos los ingredientes durante 1min. menos el tomate al que voy añadiendo poco a poco hasta terminar con todos los tomates y dejo triturando un minuto más. Cuelo todo con colador grande e introduzco en el frigo para que se enfríe, (1 hora más o menos).
Corto muy pequeñito todos los ingredientes de la guarnición.
Servir bien fresquito con la guarnición aparte para el que quiera servirse.
Espero que os guste!!.
Corto muy pequeñito todos los ingredientes de la guarnición.
Servir bien fresquito con la guarnición aparte para el que quiera servirse.
Espero que os guste!!.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo cocer almejas Las almejas, al igual que el resto de moluscos,...
- Cómo evitar la acidez de las berenjenas Lo primero que tenemos que hacer es cortar la b...
- Cómo cocinar carne de chuletón La carne tiene alto valor nutritivo, elevadas c...
- Cómo reservar alimentos al calor Para mantener un alimento al calor, podemos pon...
- Cómo cocinar las castañas Las castañas acaban de conseguir en Galicia de...
- Cómo rebozar calamares Para rebozar los calamares primero deben estar ...
- Cómo enfriar cremas Cuando tengáis que enfriar una crema, lo podé...
- Cómo cocinar salmón en papillote El salmón es un pescado azul graso, con muchas...
- Cómo cocinar pulpo La carne de pulpo es excelente sobre todo debid...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
