Gorditas de apio y roquefort
Los 22 Minutos de Julius Ep: 90
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina del mundo.
- Ambiente: Buffet, De la abuela, Friends, Last minute.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 Minutos de Julius
- Episodio: 90
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de harina de maíz precocida
- 2 ramitas de apio
- 150 g de queso roquefort
- 1 cucharada de pasas
- Aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de mostaza antigua
Preparación de la receta
En primer lugar preparamos la masa de las gorditas siguiendo las indicaciones del fabricante.
Formamos círculos con la masa, aplastamos bien y rellenamos con apio picado, roquefort y pasas.
Cerramos la masa como si fuese una empanadilla y freímos en abundante aceite suave.
Reservamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
Acompañamos con los dos tipos de mostaza.
Servimos.
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