Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250dl de bechamel
- 150 gr de jamòn serrano
- 2 huevos cocidos
- Pan rallado
- Queso de fundir
- Sal
-
Subida por:
soniaelena
- Claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de gratinado de jamón y huevo
Una vez preparada la bechamel,(nçtiene que estar ni demasiado liquida ni demasiado espesa) añadir el jamón serrano cortado a taquitos y los huevos cocidos picados, poner en cazuelitas de barro espolvorear con pan rallado y queso para fundir y meter en el horno precalentado hasta que la superficie quede dorada.
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