Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 16 higos o brevas frescas
- 1 yogur natural de cabra
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de café soluble
- 100 gr. de requesón
- Menta fresca
-
Receta de:
Julio Garmendia
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Higos al café
- Mezclar el yogur con la miel y el café soluble.
- Cortar los higos y en cuatro y reservarlos.
- Colocar la crema de café en el fondo de un plato y colocar los higos y unos dados de queso de cabra.
- Espolvorear un poco de café y adornar con unas hojitas de menta.
- Cortar los higos y en cuatro y reservarlos.
- Colocar la crema de café en el fondo de un plato y colocar los higos y unos dados de queso de cabra.
- Espolvorear un poco de café y adornar con unas hojitas de menta.
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